Green Goddess Salad Μια δροσιστική πράσινη σαλάτα που είναι ιδανική για την άνοιξη. Που…

Green Goddess Salad Μια δροσιστική πράσινη σαλάτα που είναι ιδανική για την άνοιξη. Η βάση της σαλάτας είναι ένα μείγμα από ρόκα baby, μαρούλι iceberg, μάραθο σε λεπτές φέτες και αγγλικό αγγούρι σε φέτες. Για το ντρέσινγκ ανακατέψαμε μια χούφτα μαϊντανό, άνηθο και βασιλικό, ένα ασκαλώνιο, 1 σκελίδα σκόρδο, το χυμό μισού λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι, 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι, μια χούφτα καρύδια και περίπου 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο . Το ντρέσινγκ είναι αρκετά πηχτό, οπότε προσθέσαμε μερικές πιτσιλιές νερού για να το αραιώσουμε. Περνάμε τη σαλάτα με κρύο ψητό μπρόκολο, τραγανό χαλούμι, φρέσκα κρεμμυδάκια και τηγανητή κάπαρη.

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.