Dinkel-Mischbrot aus dem Topf was gibbet es beseres, y frisk gebackness brot; ,

Dinkel-Mischbrot aus dem Topf Ήταν ο Gibbt es Beseres, y frisk Gebackness Brot; Στο Itch Back, ο Brot Selbst und Am Liebstein στο Meinem Gussernan Topf. Mein resept est schnell and einfech, mir beinum brot sehr wichtig was est. Higher Mein Rep.: Dinkel-Mischbrot aus dem Topf Zutten: 330 ml Louvrms Weser 1/2 Würfel Frisch Hefe 1 el Honig 350 g Dinkelmehl 630 200 g Rogenmahl 1150 2 tl Salz and so Höndernig. Die Frische Hefe Heinen Broeckeln και Gut Unterreuren. Bied Mehlsorten και Salz Meitinander Vermischen. Hefemischung Hinjugeben και MIT den Kennethaken einer Kuchenmaschine Oder eins Hendruhrgeretz Werkneten. Η Solange Netten bis ein Geschmeidege Kugel Einsteht. Den Teg Abgedekt περίπου. 1 stunde gehen lassen. Kurz vor end der Gehzeit den Topf mit dekel im Ofen auf 240 ° C Umluft Vörheizen. Van der Tieg Lang Zenug Gegengen Eust, Kahn Dieser auf Einar Leicht Bemehlten Arbeitsflach και Flech Gedracht Verden. Anschließend den Teig von Allen vier Seiten zur Mitte falten. Zu einem runden Brot Forman και Mitt der Nahat nach Oben στο den Hessen Topf Gaben. Mitt Mehl Bestauben και Dekel Auflegen. Γούνα 40 λεπτών Mit Decl Bacon. Anschlieend den Deckel entfernen και noch 10 λεπτά fertig backen. Das Fertige Brot Kann nun aus dem Topf auf Abkulgitter Gesturzt Verden. Tip: Ver wiel zeit hat, Kann das brot nach dem formen noch 30 λεπτά in einem gerkorb gehen lassen. Έτσι bekommt es eine rundere Form und eine schöne Mehlstruktur.

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