Υγιεινά Δείπνα – Δημητριακά κεχρί χωρίς γλουτένη | Λαχανικά Τυρί | Σπόροι ροδιού…

Υγιεινά Δείπνα – Δημητριακά κεχρί χωρίς γλουτένη | Λαχανικά Τυρί | Ρόδι Jaggery | Συνταγές για δείπνο χωρίς λεκτίνη | Lectin Free Lifestyle Αυτό το πιάτο είναι τέλειο για δείπνο ή μεσημεριανό, αλλά σερβίρετε ζεστό – δείτε το πλήρες βίντεο στον σύνδεσμο του καναλιού μου στο YouTube στο beau εδώ είναι η συνταγή μου για εσάς αγαπητοί φίλοι θα χρειαστείτε 4 υλικά και βήματα καρυκεύματος A: Ετοιμάστε 3/4 φλιτζάνι κεχρί – σε μέτρια φωτιά, βάλτε 6 φλιτζάνια νερό και το κεχρί να βράσουν και σιγοβράστε για περίπου 20 λεπτά – (χρησιμοποιώ το εμπορικό σήμα Bob’s Red Mill) Βήμα δεύτερο: Όταν το κεχρί βράζει, προσθέστε τα λαχανικά Ξεκινήστε το τεμαχισμό: Αρχικά, ψιλοκόψτε 1 φλιτζάνι λαχανάκια Βρυξελλών . Όπως δείχνω στο βίντεο και βράζω για 3 λεπτά σε 3 λεπτά, προσθέτω 1 1/2 φλιτζάνι μπρόκολο και τα μαγειρεύω μαζί σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά και μετά στραγγίζετε τα λαχανικά και τα αφήνετε στην άκρη, Όταν είναι έτοιμο το κεχρί, ξεπλένετε. το σε κρύο νερό. Ξεπλύνετε τυχόν άμυλο και για να χαλαρώσει, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ιωδιούχο θαλασσινό αλάτι, 4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας χυμό από 1 1/2 φρέσκα λεμόνια και ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια κεχρί λαχανάκια Βρυξελλών και μπρόκολο Ανακατέψτε σε μια κατσαρόλα. , – λαχανικά καθώς και 1/2 κουταλάκι του γλυκού ιωδιούχο θαλασσινό αλάτι, 4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά όλα μαζί, δοκιμάστε το και δείτε αν χρειάζεται να προσθέσετε κι άλλο αλάτι, κρατήστε το σε μέτριο Μαγειρέψτε σε φωτιά για 3 λεπτά μέχρι είναι αρκετά ζεστό για να το σερβίρετε, σερβίροντας με 2 κουταλιές της σούπας σκληρό τυρί ανά άτομο. Το τυρί κατσικίσιο ή πλοίου, όπως Pecorino Romano, παρμεζάνα, τυρί Manchego και μελάσα ροδιού περιχυμένη με μελάσα ροδιού, έχει υπέροχη γεύση. Σημείωση: Καλής ποιότητας τυριά κατσικίσιου και πλοίου γάλακτος πωλούνται στο Trader Joe. Μπορείτε να τα βρείτε εύκολα εκεί – αν είστε χορτοφάγος, αυτή η συνταγή είναι τέλεια ακόμα και χωρίς το τυρί.

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.