Το αποψινό δείπνο εξελίσσεται, από το προ-ψήσιμο στο μετά το ψήσιμο στο τελικό πιάτο…

Το αποψινό δείπνο εξελίσσεται, από το προ-ψήσιμο στο μετά το ψήσιμο στο τελικό πιάτο! Έφτιαξα τα αγαπημένα μου ρεβύθια κοκκινιστά από το @sarahjampel και τα έβαλα πάνω από τζατζίκι πάνω σε σπιτικά ματζάκια γιατί ~Πάσχα. ••• Αυτό το γεύμα είναι τόσο εύκολο να γίνει! Ιδού η δίαιτα: Υλικά – 1 κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένη και ξεπλυμένη – 1/2 κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο – 1/3 φλιτζάνι + 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο – 1/4 φλιτζάνι φέτα – 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένες Ώριμες ελιές – Α λίγα κλαράκια θυμάρι (η συνταγή θέλει 3, αλλά πάντα προσθέτω περισσότερα) – 1/2 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες – 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι – γενναιόδωρη ποσότητα s+p Οδηγίες: 1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο Προθερμαίνουμε στους 375 βαθμούς. 2. Σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε τα κρεμμύδια μέχρι να γίνουν διάφανα (περίπου 5 λεπτά). 3. Αποσύρουμε από τη φωτιά και μεταφέρουμε τα κρεμμύδια σε ένα ταψί. Προσθέστε τα ρεβίθια, τη φέτα, τις ελιές, το θυμάρι, τις νιφάδες τσίλι, αλάτι, πιπέρι και το ελαιόλαδο. Τινάσσω. Στη συνέχεια βάζουμε από πάνω κομμάτια λεμονιού. 4. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 35-45 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα ρεβίθια. Αφού τελειώσει, το αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά. Πασπαλίστε με καπνιστή πάπρικα για έξτρα γεύση και απολαύστε το με ψωμί και τζατζίκι!

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.