Η εποχή της φράουλας έφτασε, και αν είστε σαν εμένα, λιποθυμάτε…

Η εποχή της φράουλας έφτασε, και αν είστε σαν εμένα, βγαίνετε και αγοράζετε περισσότερα από όσα χρειάζεστε…. Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή μαρμελάδας φράουλα, χρησιμοποιήστε αυτές τις χυμώδεις φράουλες. Λατρεύω το πώς οι σπόροι chia δίνουν πραγματικά στη μαρμελάδα μια υπέροχη υφή και θρεπτική ώθηση. Συνδυάζεται τέλεια με vegan γιαούρτι ή βρώμη για μια νύχτα, με φυστικοβούτυρο στο τοστ! Ε.| @lamb_brand Υλικά: 500 γρ φρέσκες φράουλες 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης 3 σπόροι αρνιού μάρκας chia 1 κ.σ φρέσκος χυμός λεμονιού 1/4 φλιτζάνι νερό Μέθοδος: Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τις φράουλες. Προσθέστε τις φράουλες, το νερό και την αγαύη σε μια μέτρια κατσαρόλα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά, περίπου 10 λεπτά. Πολτοποιήστε τις φράουλες με ένα πιρούνι ή πουρέ πατάτας για να σχηματιστεί μια υφή σαν σάλτσα. Μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά. αφαιρέστε από τη φωτιά. Ρίξτε τους σπόρους chia και το χυμό λεμονιού και αφήστε να πήξει και να κρυώσει, περίπου 15-20 λεπτά. Αδειάζουμε σε γυάλινο βάζο και φυλάμε στο ψυγείο.

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.